- L’ajuntament de la Pobla de Vallbona i el restaurant “Orígens essència de nostra cuina” promocionen el municipi i la gastronomia local en la Fira de Turisme de Madrid.
L’ajuntament de la Pobla de Vallbona presenta a FITUR ’23 la imatge turística i gastronòmica del municipi amb la marca “Passió per la ceba”. El consistori ha acudit a la fira de Madrid acompanyat del restaurant “Orígens, essència de nostra cuina” dins el distintiu turístic l’Exquisit Mediterrani en una iniciativa turística de promoció del municipi.
La Pobla de Vallbona ha presentat en esta fira el “bunyol de ceba”, un dels plats amb el municipi vol reivindicar esta hortalissa com a producte gastronòmic i imatge turística. La localitat ha assistit per primera vegada a este esdeveniment dins una sèrie d’iniciatives per atraure turisme a la localitat.
L’ajuntament ha aprofitat l’aparador que suposa esta fira per donar a conèixer tant els atractius gastronòmics del municipi com el patrimoni local, en especial la Cisterna del s. XVI i el refugi de la Guerra Civil que van ser descoberts el 2018 i que ha finalitzat les obres de restauració en 2022.
A l’acte han assistit el regidor de Turisme, Fran Esteban, l’arqueòleg municipal, Juan José Ruiz i tres dels cuiners del restaurant Orígens, essència de nostra cuina de la localitat. Des de l’ajuntament es vol fer del turisme gastronòmic un atractiu “amb una hortalissa que està de moda com és la ceba i amb tantes propietats beneficioses”.
La Pobla de Vallbona és coneguda com “el poble de la ceba” i amb la voluntat de promoure turísticament esta imatge, es va celebrar el passat agost la primera Fira de la ceba on es van incloure plats de disseny elaborats amb esta hortalissa. A partir d’ací, l’ajuntament es va adherir a la marca “Comunitat Valenciana – l’Exquisit Mediterrani” de la Generalitat Valenciana, un fet que li ha permés ser convidada a participar en esta cita.
Des de l’ajuntament s’ha volgut destacar l’aposta en promoció turística que està fent el municipi per difondre tot el patrimoni històric i gastronòmic que s’ha fet valdre en els darrers anys.
